U Rumuniji započeto prikupljanje tradionalnih kulinarskih recepata Dunavskog regiona

Drugi sastanak Upravnog odbora projekta i  peer-to-peer radionica održani su  9. i 10. oktobra 2024. godine u Craiovi, u Rumuniji, gdje su se okupili  predstavnici 17 projektnih partnera. Entuzijazam partnera tokom sastanka bio je očit dok su razmjenjivane ideje i planirani naredni projektni potezi. Fokus sastanka bio je na finalizaciji alata za digitalni katalog, koji će uskoro oživjeti bogatu kulinarsku povijest Dunavske regije kroz namjensku mobilnu aplikaciju. Ovim sastankom zvanično je započeto prikupljanje kulinarskih recepata za kolekciju od 700 tradicionalnih recepata iz različitih etničkih grupa širom Dunavskog regiona – svaki od njih je blago sa svojom pričom. Projektni partneri zabilježiće recepte u svojim zemljama, a koji će  zatim biti objedinjeni na jednom mjestu i dostupni svima.

#Interreg #danube #dtp #culinarytrail #danubeinterregproject #DTP2024