Održan seminar - Uvod u HACCP - mljekarstvo

U organizaciji kompanije Bio-Base d.o.o. Sarajevo, u prostorijama Edukativnog centra SERDA-e (Sarajevske regionalne razvojne agencije), održan je seminar pod nazivom "Uvod u HACCP - mljekarstvo".

Ovaj jednodnevni seminar bio je namijenjen proizvođačima, otkupnim stanicama, mljekarskim industrijama, distributerima , mljekarskim zadrugama i udruženjima.

Seminar je imao za cilj educiranje menadžmenta,uposlenika i svih subjekata koji se bave proizvodnjom, preradom, distribucijom i prodajom mlijeka, o važnosti uvođenja HACCP-a.

Na ovom seminaru učešće su uzeli:

> Marija Jukić-Grbavac - dipl.ing. preh.teh. - Agencija za sigurnost hrane BiH
> Enver Ramić - dipl.ing. preh.teh.
> Imamović Samira - dr.vet.med. - Općina Zenica
> Ina Malkoč - dipl.ecc. - BQI -ICR d.o.o. Sarajevo
> Halid Salković - samostalni poljoprivrednik
> Ibro Daguda - dipl.ing. preh.teh. - ZZ "Promilk" Prozor
> Senida Bajraktarević - dipl. ing. poljop. - Općina Stari Grad
> Firdeusa Hadžimurtezić - dipl. ing. poljop.-tehnolog - Općina Stari Grad
> Nihad Ćemo - dipl. ing. poljop.-tehnolog - SA&JACOM d.o.o. Ilidža
> Svjetlana Tikveša - ekonomist - Agroneretva d.o.o. Mostar
> Fatima Šehić - menadžer kontrole kvaliteta - Fondacija "Econ" Sarajevo